当我们谈论塞维利亚的意大利-地中海美食时,我们指的是各种各样的菜肴,充满了 独特的风味 代表着美丽的盆地周围不同文化的美食 地中海意大利美食在这里大放异彩,其传统食谱简直就是一场味蕾的盛宴。
意大利及其每个地区都拥有丰富多样的传统产品、种类繁多的奶酪和葡萄酒、精美的水果以及上等的蔬菜。因此,意大利的美食被认为是世界上最好的美食之一也就不足为奇了。
怎样定义一顿好的意大利地中海餐?
答案很简单,它是一种高品质、健康、口味均衡、风格独特的食物。它的范围从 开胃菜 基于 特级初榨橄榄油, 腌制或烤制的蔬菜、非常新鲜的蔬菜和醋; 直到 精致的奶酪、橄榄、蘑菇 当然!精选地中海水域的食材。
其中添加了意大利元素,例如 番茄酱意大利面, 各种芳香草本植物、牛肉、猪肉、羊肉等红肉以及鸡肉或鸭肉等家禽白肉,当然 披萨.
当然!这些美味的食谱总是会搭配甜点;它们脱颖而出 新鲜水果、甜奶油 以及类似乳制品的制品和传统而独特的 提拉米苏.
意大利-地中海美食中不可缺少的食材
是什么让意大利地中海美食如此受欢迎?毫无疑问,是食材的完美搭配。虽然食材种类繁多,但以下这些食材总是格外引人注目:
橄榄油
他 橄榄油 任何一个 橄榄油 它可以说是意大利-地中海美食的共同点。因此,几乎在任何菜肴中都能找到它,这很正常,而且健康美味。
新鲜水果和蔬菜
这道菜采用新鲜、时令、天然的食材。然而, 番茄或番茄,大蒜或干辣椒,以及 辣椒 被称为 辣椒 在美丽的意大利土地上。
该地区的肉类
意大利地中海美食避免食用任何含有转基因生物或防腐剂的产品。因此,它搭配 瘦肉、一些海鲜和大量鱼类 他们最好来自属于欧洲共同体的国家,因为 这种接近性使得产品更加自然,因此也更加精致。.
葡萄酒、天然果汁和咖啡
意大利-地中海饮食中不可或缺的元素是葡萄酒;葡萄酒种类繁多(白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒)。当然,最好选择起泡酒,并且务必避免添加人工香料。
而天然果汁中果肉的含量很高,因为这种精选而特殊的美食不允许使用防腐剂。
说到咖啡,人们尤其偏爱非洲和印度尼西亚的咖啡豆。这些咖啡豆口味浓郁,香气浓郁,而且分量少。
在塞维利亚哪里可以吃到正宗的意大利地中海美食?
如果你在塞维利亚,想品尝世界一流的美食,没有比餐厅更好的地方了 圣马可圣克鲁斯一个 位于 Mesón del Moro 街 6 号,具有历史和现代特色的空间 位于圣克鲁斯街区的犹太区。
它已成为安达卢西亚首府最好的意大利-地中海餐厅之一。菜单涵盖各种类型的菜肴,包括乳糜泻患者和素食者。
此外,它的菜肴是一场味蕾之旅,带您领略这道精致菜肴的精妙风味;因为它包括开胃菜,例如 三文鱼卷、罗勒油蒜蓉面包或当日蔬菜奶油,直到像 油封鸭、小牛肉和牛腰肉排,或伊比利亚猪脸肉. 其中还添加了 鲑鱼、鳕鱼和金枪鱼 品质非凡。
更不用说,像 店内供应的提拉米苏、泡芙和蛋糕 非常适合搭配任何餐点。
当然,他们的 精选欧洲葡萄酒, 它的输液像 薄荷绿茶 和 爱尔兰托斯卡纳咖啡和卡布奇诺; 他们是另一个你绝对应该尝试的选择。这只是为了刺激你对他们提供的一切的胃口。去看看吧,你不会后悔的!