Los mejores menús de Navidad de Sevilla en 2024
En el Restaurante San Marco Santa Cruz de Sevilla, entendemos que la Navidad es una época para compartir, celebrar y disfrutar en familia. Por ello, hemos diseñado una propuesta gastronómica exclusiva para las noches de Nochebuena y Fin de Año de 2024, integrando platos que celebran las tradiciones culinarias de la temporada con un toque moderno y elegante. En San Marco Santa Cruz, cada plato está pensado para ofrecer una experiencia inolvidable, donde el sabor, la calidad y la presentación se conjugan para sorprender y deleitar a cada comensal.
Navidad en Sevilla: Tradiciones y Sabores para Compartir
La Navidad en Sevilla es una época en la que las calles se llenan de luces, los villancicos resuenan y el aroma de los dulces típicos inunda el aire. Esta atmósfera mágica se extiende hasta nuestra mesa en San Marco Santa Cruz, donde hemos creado menús navideños pensados para celebrar la unión, el sabor y la alegría de estas fechas especiales. La propuesta para esta Navidad en nuestro restaurante incorpora ingredientes frescos y locales, presentaciones elegantes y el toque de innovación que nos caracteriza, garantizando una cena que será recordada.
Nuestros menús de Nochebuena y Fin de Año ofrecen una cuidada selección de platos inspirados en la tradición, pero con una visión moderna y sofisticada. Este año, damos especial protagonismo a ingredientes de calidad y a técnicas de cocina que realzan los sabores y texturas de cada elemento, haciendo que cada plato sea una sorpresa para el paladar. Ya sea para disfrutar de una cena íntima o en compañía de un grupo, nuestros menús están diseñados para crear momentos de alegría y celebración en cada bocado.
Menú de Nochebuena 2024: Una Cena para Recordar
La Nochebuena es una ocasión única que merece ser celebrada con un banquete especial. Nuestro menú de Nochebuena en San Marco Santa Cruz está diseñado para evocar los sabores tradicionales de la Navidad con un toque de sofisticación. Cada plato ha sido elaborado con los mejores ingredientes, utilizando técnicas que realzan el sabor y la textura, y creando una experiencia gastronómica que combina el placer de la buena comida con la calidez de compartir en familia.
Aperitivos: Inicio Elegante con Vinos y Cava
Comenzamos la cena de Nochebuena con una selección de aperitivos que preparan el paladar para lo que sigue. Incluimos una variedad de vinos cuidadosamente seleccionados para maridar a la perfección con nuestros platos. Los comensales podrán disfrutar de:
- Jerez, Oloroso, Cerveza y Oporto: Estas opciones de aperitivo ofrecen una introducción suave y elegante, permitiendo que cada comensal elija su bebida preferida para comenzar la velada.
- Vino Blanco Albanta (Albariño 2023) D.O. Rias Baixas: Este vino blanco, ligero y afrutado, es una opción ideal para acompañar los primeros platos y realzar los sabores marinos de la crema de carabineros.
- Vino Tinto Cune 3º Año (Tempranillo 2020) D.O. Rioja: Este vino tinto de Rioja complementa maravillosamente los platos de carne, aportando un sabor robusto y equilibrado.
- Cava Brut Nature: Para quienes desean brindar por la ocasión, el cava es una opción clásica y festiva, perfecta para dar inicio a la celebración.
Primer Plato: Crema de Carabineros
Nuestro primer plato es una Crema de Carabineros que captura la esencia del mar con su sabor intenso y textura aterciopelada. Este plato es un homenaje a los sabores navideños y a la riqueza de los ingredientes marinos, tan presentes en la gastronomía de nuestra región. La crema de carabineros es delicadamente elaborada para resaltar el sabor de estos mariscos y se presenta con una guarnición que añade frescura y un toque de sofisticación.
La crema se sirve a una temperatura ideal para disfrutar de su sabor en toda su plenitud. Este primer plato es una opción reconfortante que encanta tanto a los amantes de los sabores del mar como a aquellos que buscan una experiencia gourmet.
Segundo Plato: Raviolis con Salsa de Boletus
Para el segundo plato, hemos seleccionado unos Raviolis con Salsa de Boletus que fusionan la tradición de la pasta italiana con el sabor característico y otoñal de los boletus. La pasta fresca de los raviolis es elaborada a mano y rellena con ingredientes de la más alta calidad. La salsa de boletus, cremosa y con un sabor terroso profundo, acompaña perfectamente a los raviolis, realzando cada bocado.
Este plato simboliza la calidez y el sabor hogareño de la Navidad, siendo una opción que tanto los más jóvenes como los mayores de la familia disfrutarán.
Tercer Plato: Confit de Pato con Salsa de Naranja Amarga
El plato principal de la cena de Nochebuena es nuestro aclamado Confit de Pato con Salsa de Naranja Amarga. El confit de pato es una opción ideal para estas fechas, pues su carne es jugosa, tierna y llena de sabor. La salsa de naranja amarga, con su equilibrio entre acidez y dulzura, aporta frescura y complementa perfectamente la intensidad del pato, haciendo de este plato un auténtico deleite para los sentidos.
Este plato se presenta con una guarnición de verduras de temporada, cuidadosamente seleccionadas para resaltar los sabores del pato y ofrecer una experiencia completa.
Postre: Profiteroles Rellenos de Crema con Chocolate y Pastelitos Navideños
Para cerrar la cena con un toque dulce, ofrecemos Profiteroles rellenos de crema con chocolate y una selección de pastelitos navideños. Los profiteroles, elaborados de manera artesanal, están rellenos de una suave crema que contrasta perfectamente con el chocolate caliente, ofreciendo una experiencia deliciosa y reconfortante.
Los pastelitos navideños incluyen sabores tradicionales de la Navidad, como el mazapán y el turrón, brindando un cierre perfecto a la cena y haciendo que cada comensal se sienta envuelto en el espíritu navideño.
Menú de Fin de Año 2024: Una Cena para Despedir el Año con Estilo
El menú de Fin de Año en San Marco Santa Cruz es una celebración en sí misma. Hemos diseñado este menú especial para despedir el año con estilo y sabor, ofreciendo una experiencia gastronómica única que hará de esta noche un momento inolvidable. Cada plato ha sido seleccionado para sorprender, deleitar y dejar una impresión duradera, siendo la manera perfecta de cerrar el año y dar la bienvenida al siguiente.
Aperitivos y Selección de Canapés
Iniciamos la cena con una Selección de Canapés que incluye:
- Crujiente de Langostino con Espinacas: Una combinación que aporta un toque sofisticado y un contraste de texturas entre el crujiente exterior y el tierno langostino.
- Buñuelo Esponjoso de Bacalao: Inspirado en la tradición, este buñuelo esponjoso de bacalao es un guiño a los sabores de siempre, pero con un toque moderno y delicado.
Además, la velada se acompaña de una selección de bebidas que incluye Fino, Manzanilla y Oloroso, junto con una cava Brut Nature para brindar por el nuevo año.
Primer Plato: Ensalada de Aguacates con Langostinos
Para abrir la cena de Fin de Año, proponemos una Ensalada de Aguacates con Langostinos, una opción fresca y elegante que combina la suavidad del aguacate con la frescura de los langostinos. Este plato, además de ser ligero, aporta un equilibrio perfecto entre sabores y texturas, siendo ideal para comenzar la cena con una nota refrescante.
Segundo Plato: Confit de Pato con Salsa de Naranja Amarga
Este plato, que ya es un favorito en nuestro menú de Nochebuena, también se ofrece en la cena de Fin de Año. El Confit de Pato con Salsa de Naranja Amarga es una opción que no solo destaca por su presentación y sabor, sino también por la textura suave y jugosa de la carne de pato. La salsa de naranja amarga aporta un toque de frescura y equilibrio, haciendo de este plato una experiencia exquisita.
Postre: Marquesa de Chocolate con Salsa de Pistacho y Uvas de la Suerte
Para cerrar la cena de Fin de Año con un toque de dulzura, ofrecemos una Marquesa de Chocolate con Salsa de Pistacho, que combina la suavidad y riqueza del chocolate con el toque crocante y ligeramente salado del pistacho. Este postre es una opción que sorprende tanto por su sabor como por su presentación.
Además, siguiendo la tradición, ofrecemos a cada comensal las Uvas de la Suerte y una selección de turrones, para que puedan recibir el año nuevo con buenos augurios y en el mejor ambiente posible.
Menús para Grupos y Reservas en San Marco Santa Cruz
Durante la temporada navideña, San Marco Santa Cruz también ofrece menús diseñados especialmente para grupos. Estos menús incluyen entrantes variados, una selección de platos principales y postres, adaptándose a las necesidades y gustos de cada grupo, ya sea
para celebraciones familiares, reuniones de amigos o eventos corporativos.
Ventajas de Reservar con Anticipación
Debido a la alta demanda durante las fechas festivas, recomendamos a nuestros clientes realizar la reserva con antelación. Esto permite asegurar el espacio y garantiza que todos los detalles estén cuidadosamente organizados para que la experiencia sea inmejorable.
Consejos para una Experiencia Navideña Inolvidable en San Marco Santa Cruz
Queremos que cada cena en San Marco Santa Cruz sea una experiencia completa, y por ello, cuidamos cada detalle, desde la decoración de la mesa hasta el ambiente acogedor. A continuación, algunos consejos para disfrutar al máximo de esta celebración navideña:
- Reservar con Tiempo: La Nochebuena y el Fin de Año son fechas de alta demanda, por lo que reservar con antelación asegura disponibilidad y permite planificar la experiencia con mayor tranquilidad.
- Consultar Preferencias y Restricciones: En caso de que algún comensal tenga alguna preferencia alimentaria o restricción dietética, como opciones vegetarianas o sin gluten, es ideal informar al hacer la reserva. Nuestro equipo estará encantado de adaptar el menú y ofrecer alternativas que respeten las preferencias de cada invitado.
- Elegir la Bodega Perfecta para Acompañar la Cena: En San Marco Santa Cruz contamos con una cuidada selección de vinos que complementan perfectamente nuestros menús. Desde un Albariño fresco para los platos marinos hasta un Rioja robusto que realza los sabores de la carne, nuestro equipo de sumilleres puede guiarte en la elección perfecta.
La Magia de la Navidad en el Restaurante San Marco Santa Cruz
En San Marco Santa Cruz, entendemos que la Navidad es mucho más que una fecha: es una época de unión, de encuentros y de celebración. Nuestro equipo trabaja para ofrecer una experiencia completa que va más allá de los platos y que incluye un ambiente cálido y festivo, una decoración cuidada y un servicio atento que hace que cada comensal se sienta como en casa.
Si estás buscando un lugar especial para celebrar la Navidad en Sevilla, San Marco Santa Cruz te espera con los brazos abiertos y con un menú cuidadosamente diseñado para que disfrutes de cada plato, cada brindis y cada momento en buena compañía.
